台灣連鎖服務業 邁向世界

行銷
現今的台灣向國際輸出的不僅是科技代工,更是連鎖服務業經營知識,不少連鎖加盟經營企業,藉著台灣成功經驗,已前進到全球市場,如阿瘦皮鞋將觸角深入澳洲;麗嬰房布局亞洲各地;天仁茗茶以「現代、多元、中國風」的基調,將天仁茗茶這個50年歷史品牌及中國茶文化,成功推廣到美國與日本等地並在大陸發揚光大;而季諾意廚餐廳更藉著成功餐飲經驗,逐步向中國大陸推展。這些台灣連鎖服務業成功案例,均創造出截然不同的連鎖新價值,充分發揮台灣人在商場上叱吒風雲的智慧。
以下是「跨出台灣 邁向世界」成功經驗研討會主要與會業者的發表內容,研討會由信義房屋、管科會主辦、台灣連鎖暨加盟協會協辦。

天仁茗茶董事長李勝治

天仁茗茶不但遍布全台灣,如今目標更是邁向全世界,「喫茶趣」正朝國際市場進軍,包括日本、加拿大、澳洲、美國及中國大陸市場等,目前更有21個國家元首飲用天仁茗茶產品。天仁將喝茶的文化、行為、感覺予以年輕化,塑造產品的差異化且拉大與競爭對手的距離、增加通路競爭優勢。天仁茗茶於2004年與全省300多家的台灣麥當勞連鎖店合作,新增天仁香片茶供顧客選擇。而天福茗茶已在大陸經營十年並有『一代茶王』的封號,目前有300多家店,今後天仁集團將把長久以來所累積的茶文化資產推廣到全世界。

阿瘦皮鞋董事長羅水木

阿瘦皮鞋在台灣經營時間已有50年的歷史,從一罐鞋油、一把刷子及120元這三件東西,從擦鞋到製鞋,直至2002年觸角更是延伸至澳洲,並開設有六家分店,自己雖然沒有傲人的學歷,但是從擦皮鞋到做皮鞋生意,從年輕到現在,始終堅持要給顧客擁有一雙穿的舒適、穿的持久、穿的輕鬆的皮鞋,這種『一針一線,實實在在』的經營理念及精神,正是阿瘦企業歷久不衰而且愈發成功致勝的重要原因及關鍵。

麗嬰房董事長林泰生

自己常往返台灣大陸二地,體認到如今創新經營已不再是高科技產業的專利,連鎖加盟體系像是一種創業投資的形式,追求市場新機會,引進新產品與服務,連鎖企業要成功必須具有創意導向的創業精神。台灣愈來愈多企業到大陸開創事業,以過來人的經驗認為要到大陸發展必需要有三項準備:1.人力2.財力3.管理的準備,且最重要的是要有方向及目標才不致於失敗。並且多善用律師及會計師的專業能力及力量,如此可以讓台商少碰地雷,少走冤枉路,少繳交學費及不知覺而誤觸法令。

大成集團餐飲服務群總經理韓家寅

藉著台灣成功的餐飲經驗,大成集團逐步向海外推展,1995年在中國大陸上海成立寰城公司,同時在上海推出季諾麵包坊、季諾意廚;目前在上海徐家匯、虹橋、浦東、淮海、南京等地擁有五家門市,且陸續展店中。

連鎖服務業核心能力外移的利基應評估三本:1.本人2.本錢3.本領,並了解當地的來客客層、消費力及定價,且隨時了解市場的成熟度及變化性,隨時將可能發生的風險降到最低(例:政治、商圈的變化、法令的修改、稅務、治安等)。

以上這四位知名連鎖企業經營者都是來自本土,自創在台經營多年的成功品牌,如今跨出台灣行銷全世界,除了經驗的累積及經營模式的複製,最核心的關鍵在於獨特、強大的商業經營模式,同時輸出不僅是技術,更是知識。在全球化時代,知識是成功的關鍵,策略聯盟更是進入國際化的重要的手段之一。 【2004/01/04 經濟日報】■ 台灣連鎖暨加盟協會提供/呂淑雅整理